コージ自慢の手打ちパスタと
備長炭の炭火焼に
旬の食材も楽しめる、
シェフ中山イチオシの
大人気ディナーフルコースです。
コージ特製ひとくちコンソメスープ |
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本日の鮮魚のカルパッチョ レモンガルムドレッシング |
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生ハムとフルーツトマト、 水牛のモッツァレラチーズ、、、、 バルサミコソースで仕上げたアマルフィ風サラダ |
桜マスのフライ |
フォアグラの炭火焼 洋梨のサラダ仕立て (+¥1,000) |
北海道産ズワイガニとグリーンアスパラ、 フレッシュトマトの手打ちタリオリーニ |
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国産炭焼ベーコンの特製カルボナーラ 手打ちタリアテッレ |
ホタルイカと菜の花のアラビアータ 手打ちタリオリーニ |
"ペスカトーレ ロッソ" 魚介のトマトソース スパゲッティ (+¥300) |
清流若鶏もも肉の炭火焼 ハニー赤ワインソース |
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山形豚肩ロースの炭火焼 パルミジャーノチーズソース |
かるくスモークをかけた骨付仔羊の炭火焼 グリーンペッパーソース (+¥800) |
牛サーロインの炭火焼 バルサミコソース (+¥1,000) |
本日の鮮魚の炭火焼 タップナードソース (+¥800) |
スフレフロマージュ |
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ガトーショコラ |
本日のデザート |
クレマカタラーナ |
特製苺パフェ (+¥1,250) |
いつもありがとうございます!!
感謝還元のお得な39(Thank you!!)コースです。
10種の野菜サラダ |
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トマトとバジル、モッツァレラチーズのスパゲッティ |
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シラスと小松菜、イタリア産カラスミの ペペロンチーノ スパゲッティ (+¥300) |
清流若鶏もも肉の炭火焼 ハニー赤ワインソース |
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山形豚肩ロースの炭火焼 パルミジャーノチーズソース |
かるくスモークをかけた骨付仔羊の炭火焼 グリーンペッパーソース (+¥800) |
牛サーロインの炭火焼 バルサミコソース (+¥1,000) |
本日の鮮魚の炭火焼 タップナードソース (+¥800) |
ガトーショコラ 牛乳ジェラート添え |
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