Menu “アラカルト・黒板メニュー”
築地で直接仕入れる新鮮魚介と旬の素材を活かしたイタリアンをお楽しみ下さい。
特に手打ちパスタと備長炭の炭火焼は絶品です。
※下記メニューは一例です。季節やその日の仕入れ状況によって変わる事がございます。
特に手打ちパスタと備長炭の炭火焼は絶品です。
※下記メニューは一例です。季節やその日の仕入れ状況によって変わる事がございます。
Antipasto（前菜）
| イタリア産フレッシュポルチーニ茸 炭火焼・ガーリックソテー・パルミジャーノチーズフリットにて | ¥2,400 |
|---|---|
| 赤貝ミル貝ツブ貝ホタテ、、、いろいろ貝のサラダ | ¥1,700 |
| 黄金桃と生ハム、茹で野菜のフレッシュトマトソース | ¥1,600 |
| 軽く昆布〆した鮮魚のカルパッチョ 青胡椒ドレッシングソース | ¥1,500 |
| 秋刀魚のカリカリフリット マスタードクリームソース | ¥1,400 |
| 天然ホタテのトマトガーリックグラタン | ¥1,000 |
| 国産ムール貝の白ワイン蒸し | ¥1,300 |
| バーニャカウダ | ¥900 |
| イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ | ¥1,600 |
| 仏産フォアグラの炭火焼 マンゴーサラダ仕立て | ¥2,300 |
| 田舎風パテ | ¥900 |
| 魚介のフリットミスト | ¥1,200 |
| グリーンサラダ | ¥900 |
| 炭焼した和牛もも肉とグレープフルーツのサラダ | ¥1,500 |
| 生ハムとモッツァレラチーズ、フルーツトマト バルサミコソースのアマルフィ風サラダ | ¥1,600 |
| イタリア産チーズの盛り合わせ | ¥1,200 |
Pasta（手打ちパスタ）
当店自慢の手打ちパスタ、毎日手作りしております。乾麺では味わえない食感をぜひどうぞ。
| ズワイガニとグリーンアスパラガスの手打ちタリオリーニ | ¥1,600 |
|---|---|
| 手長エビのアラビアータ 手打ちキターラ | ¥1,750 |
| イタリア産フレッシュポルチーニ茸の手打ちタリアテッレ | ¥2,400 |
| ベーコンとキノコのカルボナーラ 手打ちタリアテッレ | ¥1,600 |
| シラスとルッコラのペペロンチーノ 手打ちタリオリーニ イタリア産カラスミ風味 | ¥1,500 |
| 仏産キノコと秋トリュフの手打ちタリオリーニ 新栗のクレマ | ¥1,800 |
| 秋刀魚とナッツ、レーズンのトマトソーススパゲッティ | ¥1,500 |
| トマトとモッツァレラチーズ、バジルの手打ちタリオリーニ | ¥1,400 |
| ゴルゴンゾーラチーズソース 手打ちタリアテッレ | ¥1,600 |
| さっと揚げた桜エビと小松菜のペペロンチーノスパゲッティ | ¥1,200 |
| ベーコンと玉ネギのアマトリチャーナ スパゲッティ | ¥1,200 |
| ボローニャ風ミートソース スパゲッティ | ¥1,300 |
| ペスカトーレロッソ 魚介のトマトソーススパゲッティ | ¥1,750 |
Secondo brace（炭火焼）
| 清流若鶏もも肉の炭火焼 ハニー赤ワインソース | ￥1,900 ハーフ ￥1,250 |
|---|---|
| 山形豚肩ロースの炭火焼 パルミジャーノチーズソース | ￥2,200 ハーフ ￥1,450 |
| 骨付仔羊の炭火焼 グリーンペッパーソース | ￥3,800 ハーフ ￥2,100 |
| イベリコ豚肩ロースの炭火焼 ポワブラードソース | ￥3,200 ハーフ ￥1,900 |
| 特選 黒毛和牛ロースの炭火焼 | ￥5,800 ハーフ ￥3,400 |
| 牛サーロインの炭火焼 バルサミコソース | ￥2,700 |
| 炭火焼の盛合せ | ￥3,800～ |
| 本日の鮮魚の炭火焼 その日の魚をまるまる１尾 炭火焼で焼き上げます。 今時期ですと、のどくろ、かさご、めばる、はた、まだい・・・300g～600gくらい １尾 |
￥2,000～ |
≪定番の炭火焼以外にも≫
| 天然真鯛の香草焼 野菜フリット添え | ￥3,200 |
|---|---|
| ヒラスズキの炭火焼 ハマグリとバジルのスープ仕立て | ￥3,400 |
| 柔らかく煮込んだ厚切り牛タンの炭火焼 赤ワインソース | ￥3,200 |
| イベリコ豚ロースの炭火焼 黒トリュフたっぷりのペリグーソース | ￥3,400 |
| 地鶏とジャガイモのダッチオーブンロースト | ￥3,800（要予約） |
＊岩塩・レモンでシンプルにお楽しみもいただけます。ソースなしでとお伝え下さい。
Dolce（自家製デザート）
| 特製モンブラン 牛乳のジェラート添え | ¥900 |
|---|---|
| 巨峰のゼリー | ¥900 |
| ピーチメルバ | ¥900 |
| クレマ カタラーナ | ¥650 |
| ティラミス レモンソルベ添え | ¥650 |
| ボネ 牛乳のジェラート添え | ¥650 |
| ジェラート | ¥500 |
| 本日のデザート | ¥600～ |
※消費税別表記となります。
※ディナータイムはパン代として400円、頂戴しております。
※サービス料5%頂戴致します。( 現金にてお支払いに限り 5%サービスさせていただきます。)
※ディナータイムはパン代として400円、頂戴しております。
※サービス料5%頂戴致します。( 現金にてお支払いに限り 5%サービスさせていただきます。)
