Concept
コルディアーレとは、イタリア語で「真心のこもった」の意。
旬の食材を大切に、真心込めて作った料理と温かいサービスでお客様を笑顔にしたいとの思いから店名としました。
また、リストランテとしていますが、気軽に気取らず食事に来ていただければと考えております。
ご家族やご友人、気のおけない仲間とお気軽にご来店ください。
コージ・コルディアーレおすすめディナープラン
旬の食材メニュー ～ 2018 春～
- 仏産フレッシュホワイトアスパラガス バターソテー ビスマルク風
または生ベーコンを巻いたパルミジャーノフリット - 赤貝ミル貝ツブ貝帆立、、、いろいろ貝のサラダ
- かるく炙ったサクラマスのカルパッチョ
- 国産タケノコの炭火焼 バーニャカウダソース
- 馬肉ロースのカルパッチョ
- ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ 手打ちタリオリーニ
- 桜海老とうるいのアラビアータ リングイネ
- アサリとカラスミのスパゲッティ
- 本日の鮮魚の炭火焼 ハマグリとタケノコのスープ仕立て バジル風味
- ビワのコンポート
- 苺のミルフィーユ
テレビ・雑誌掲載情報
【TV】『昼めし旅～あなたのご飯見せてください～』（テレビ東京 2014年7月16日）
【TV】『スパイスTV どーも キニナル！』（フジテレビ 2010年3月4日）
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【TV】『嗚呼！花の料理人極め』（日本テレビ放送網 2007年3月発行）
『リストランテ・コージ・コルディアーレ』は、青物横丁、品川シーサイドから徒歩圏内、品川駅からも気軽に足をはこべるイタリアンレストランです。
毎月変わるオススメのグラスワインを片手に、手打ちパスタと炭火焼、シェフ自ら毎日仕入れる築地の新鮮な魚介類や野菜類、旬の食材をお楽しみください。
週替わりのランチも大変好評です。
今月のおすすめワインをご紹介
- （泡）ヴァンジーニ ロゼ ブリュット
- （白）ヴェルディッキオ カステッリイェージ クラシコ'07（ガロフォリ）
- （白）ヴェルメンティーノ カンディア'01（チーマ）
- （赤）リベカ'05（フィリアート）
- （赤）ノタルパナート'06（タウリーノ）
今週のランチのご紹介（4/17～4/22）
- 白身魚と小松菜、エノキ茸の軽い煮込みソーススパゲッティ
- トリッパと白いんげん豆のトマトソース スパゲッティ
- 炭焼ベーコンとキノコのカルボナーラ スパゲッティ
- トマトとバジル、モッツァレラチーズのスパゲッティ
- “リゾーニ(お米型のショートパスタ) ”の入ったミネストローネトマトスープ
- “ペスカトーレロッソ”魚介のトマトソーススパゲッティ
- 清流若鶏もも肉の炭火焼 グリーンペッパーソース
- 山形豚肩ロースの炭火焼 パルミジャーノチーズソース
- 本日の鮮魚の炭火焼 ハマグリと春キャベツのスープ仕立て
- 牛サーロインの炭火焼 バルサミコソース
KOUJI NEWS
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18/04/18
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18/04/18
5/9（水）臨時休業とさせて頂きます。
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18/04/16
「今週のランチメニュー」を更新しました。
18/04/04
「旬の食材メニュー」を更新しました。
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18/04/02
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18/03/05
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17/12/08
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17/12/08
16/10/04
17/07/07
16/07/05
ホームページをリニューアルいたしました。
