Concept
コルディアーレとは、イタリア語で「真心のこもった」の意。
旬の食材を大切に、真心込めて作った料理と温かいサービスでお客様を笑顔にしたいとの思いから店名としました。
また、リストランテとしていますが、気軽に気取らず食事に来ていただければと考えております。
ご家族やご友人、気のおけない仲間とお気軽にご来店ください。
コージ・コルディアーレおすすめディナープラン
旬の食材メニュー ～ 2019 新春～
- 三陸 大船渡産 生牡蠣…￥450
- 牡蠣と白子のフリット バルサミコソース…￥2,000
- 牡蠣と豆苗のクリームソース 手打ちタリアテッレ…￥1,800
- 北海道産 真鱈白子のトマトガーリックグラタン…￥2,000
- 白子とトレヴィスのスパゲッティ レモン風味…￥2,000
- かるく炙った寒ブリのカルパッチョ…￥1,600
- フォアグラの炭火焼 洋梨のサラダ仕立て…￥2,800
- スミイカの墨煮ソース 手打ちタリオリーニ…￥1,800
- イベリコ豚の炭火焼 黒トリュフたっぷりのペリグーソース…￥4,200
テレビ・雑誌掲載情報
【TV】『昼めし旅～あなたのご飯見せてください～』（テレビ東京 2014年7月16日）
【TV】『スパイスTV どーも キニナル！』（フジテレビ 2010年3月4日）
-
【TV】『嗚呼！花の料理人極め』（日本テレビ放送網 2007年3月発行）
『リストランテ・コージ・コルディアーレ』は、青物横丁、品川シーサイドから徒歩圏内、品川駅からも気軽に足をはこべるイタリアンレストランです。
毎月変わるオススメのグラスワインを片手に、手打ちパスタと炭火焼、シェフ自ら毎日仕入れる築地の新鮮な魚介類や野菜類、旬の食材をお楽しみください。
週替わりのランチも大変好評です。
今月のおすすめワインをご紹介
- （泡）ヴァンジーニ ロゼ ブリュット
- （白）ヴェルディッキオ カステッリイェージ クラシコ'07（ガロフォリ）
- （白）ヴェルメンティーノ カンディア'01（チーマ）
- （赤）リベカ'05（フィリアート）
- （赤）ノタルパナート'06（タウリーノ）
今週のランチのご紹介（1/16～1/20）
- 牛スジの赤ワイントマト煮込みソース スパゲッティ
- 小柱とキノコ、ほうれん草のクリームソース ペンネグラタン
- 炭焼ベーコンとキノコのカルボナーラ スパゲッティ
- トマトとバジル、モッツァレラチーズのスパゲッティ
- “ペスカトーレロッソ”魚介のトマトソーススパゲッティ
- 清流若鶏もも肉の炭火焼 ハニー赤ワインソース
- 山形豚肩ロースの炭火焼 パルミジャーノチーズソース
- 本日の鮮魚の炭火焼 ジェノベーゼソース 牡蠣のフリット添え
- 牛サーロインの炭火焼 バルサミコソース
KOUJI NEWS
-
19/01/15
「今週のランチメニュー」を更新しました。
19/01/08
「旬の食材メニュー」を更新しました。
19/01/08
-
19/01/07
-
18/12/17
年末年始のお知らせ。
12/29〜1/4 お休みさせていただきます。
新年は、1/5ディナーより営業となります。
よろしくお願い致します。 -
18/12/03
18/11/22
原材料・諸経費の高騰により、現在の価格の維持が難しくなってきております。
11/23よりランチタイムもサービス料5%を頂戴させていただきます。
（ただし、現金のお支払いに限り5%サービスさせていただきます。）-
18/11/05
11/13(火)は、都合によりお休みとさせていただきます。
代わりに、11/12(月)を営業させていただきます。
ご了承の程、よろしくお願い致します。 18/10/10
