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パスタ講座
日々の生活に遊び心が見えるイタリア。
その魅力が感じられるものの代表が、何といっても粉から生み出された食べ物、パスタです。
様々な形はとても楽しいものです。
パスタは、大きく分けると、私達日本人が慣れ親しんだスパゲッティのように工場でつくる乾燥パスタと、粉からつくるフレッシュパスタがあります。
当店では、いずれのパスタも提供していますが、どこまでも奥深いフレッシュパスタの魅力は、もっともっと沢山の方に知っていただきたいという思いで一杯です。
イタリア各地の気候風土や産物、歴史により違いなる様々なフレッシュパスタ。
その特長と地方色を知ることで、さらに食事の楽しみを味わっていただけるでしょう。
