旬の食材、魚介や野菜をふんだんに活かして創る、誕生日や記念日など特別な日に贈る当店自慢のスペシャルコースです。
※仕入れ状況によりメニューは作らさせていただきます。
基本的にお任せコースになりますので、苦手な食材やアレルギーがございましたら、ご予約時にお申し付けください。
※できるだけ同じ食材はお出ししないようにしておりますので、過去に当店アニバーサリーコースをご利用のお客様はお申し付けくださいませ。
※お祝い用のお花やホールケーキなどのご要望がございましたら、お申し付けください(別途料金)
特別な日のために特別にご用意、豪華食材と共に
かるくスモークをきかせた初ガツオのカルパッチョ タップナードソース |
---|
仏産ホワイトアスパラガスと生ハムのビスマルク風 |
---|
さっと揚げたシラウオとイタリア産カラスミの手打ちタリオリーニ 新玉葱のクレマ |
---|
本日の鮮魚のパン粉焼 ホタルイカのピリ辛トマトソース |
---|
和牛フィレ肉の炭火焼 シャンピニオンクリームソース |
---|
特製びわのデザート |
---|
美味しい料理を少しずつ、旬の食材を通じて日本の四季を感じてください
かるくスモークをきかせた初ガツオのカルパッチョ タップナードソース |
---|
赤赤貝ミル貝ホタテホッキ、、、新鮮貝たっぷりのサラダ ミョウガドレッシング |
---|
仏産ホワイトアスパラガスのパルミジャーノフリット |
---|
ホタルイカと菜の花の手打ちタリオリーニ |
---|
本日の鮮魚の炭火焼 バジル香るハマグリとタケノコのスープ仕立て |
---|
特選A5佐賀牛ロースの炭火焼 特製赤ワインソース |
---|
特製びわのデザート |
---|